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知る人ぞ知る極上ブドウ「ロザリオビアンコ」

シャインマスカット超え!?知る人ぞ知る極上ブドウ ロザリオビアンコ 職人農家ならではの甘味、酸味、うま味の絶妙なバランス 口コミで話題の高級白ブドウを産地直送

\販売開始はLINEでお知らせ/

極鮮マートは2024年12月のオープン予定です。

※収穫時期を迎えた作物から順次販売開始となります。オープン時に未販売の作物もございますこと、ご了承ください。

販売開始の際は極鮮マート公式LINEでお知らせします。

生産者紹介 山本葡萄園 全国的に珍しい、ロザリオビアンコ専門の篤農家。深さ130mの井戸があり、その井戸水を汲み上げてブドウを栽培。熊本県の綺麗な水で育ったブドウはリピーター多数。極上のロザリオビアンコを農家直送でお届けしています。
シャインマスカットと何が違うの!?ロザリオビアンコの特徴 食べ始めたら止まらない!?クセになる爽やかな甘味 シャインマスカットよりも知名度は低いものの、根強いファンが多いロザリオビアンコ。その秘密は「濃厚かつ爽やかな甘味」にあります。平均糖度20度前後とシャインマスカット並みの甘みを誇るのですが、後味が爽やかで、上品でスッキリとした食感です。
食感にも違いが!シャインマスカットといえば、皮が厚く、噛んだ瞬間のパリッとした食感が特徴です。ロザリオビアンコは皮が柔らかく、サクッとした感じ。この独特の食感が絶妙で、次から次へと食べたくなる逸品です。
山本葡萄園のロザリオビアンコが美味しい3つの理由 そんなロザリオビアンコの中でも、山本葡萄園のロザリオビアンコが特に美味しい理由をお伝えします。
栽培開始から約40年!ロザリオビアンコのベテランが栽培 山本葡萄園は1985年からロザリオビアンコの栽培を開始。ロザリオビアンコは栽培に大変手間のかかる品種で生産者は減少傾向にあるのですが、山本葡萄園では、ひたすらにロザリオビアンコを栽培し続けています。長年積み重ねてきた経験と知識を活かして育てられたブドウは、大きいものだと4kgサイズにもなります。ただひたすらにロザリオビアンコ栽培を極めてきた、職人農家による逸品をご堪能ください。※極鮮マートでは主に1kgサイズのブドウを販売します。4kgサイズのブドウも少量販売する可能性がございます。
より自然に近い形で栽培 日本のブドウ栽培においては、ホルモン剤を使用してブドウの種を無くし、房を肥大させることが主流となっています。山本葡萄園では安全性に配慮し、ホルモン剤を使用せず、より自然に近い栽培を行なっています。
ブドウ栽培に最適な環境を自身で整備 山本葡萄園では、ビニールハウスは資材のみ購入し、自身で組み立てを行うことで、ブドウ栽培における理想の環境をゼロから作り上げました。「ブドウ栽培に最適な環境」と「一流の篤農家ならではの高い技術」により、上質なブドウを栽培しています。

\販売開始はLINEでお知らせ/

さらに!山本葡萄園では熊本の綺麗な井戸水を使用 山本葡萄園には深さ130mの井戸があり、その井戸水を汲み上げてブドウを栽培。ブドウの房を洗う際にも綺麗な井戸水を使用しています。農産物は水が命。上質な水で育ったロザリオビアンコをお楽しみください。

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